Fleisch direkt vom Bauernhof
Genuss aus der Region
Wenn Sie bei Fleisch viel Wert auf eine gute Herkunft legen, kaufen Sie am besten direkt beim Erzeuger-Betrieb. Bei Bauer Wiesmann in Selm Bork erhalten Sie Fleisch direkt vom Bauernhof.
Sie haben die Wahl:
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Fleisch einfach und direkt bestellen
Ihr eigenes Schwein
auf Bauer Wiesmanns Hof
Bei Bauer Wiesmann kaufen Sie beste Fleisch-Qualität direkt ab Hof:
Mit Liebe, Überzeugung und gutem Gewissen
An unserem Hof leben wir die Alternativen zu den leider oft gängigen Praktiken großer Zuchbetriebe. Alternativen, die wir sowohl unseren Tieren als auch unseren Kunden, also Ihnen gegenüber mit gutem Gewissen vertreten können. Wenn Sie bei uns Fleisch ab Hof kaufen, kaufen Sie Qualität!
Natürliches Futter, mehr Bewegungsfreiheit und so wenig Stress wie möglich
Getreide und Bohnen gehören zu den natürlichen Futtermitteln, mit denen unsere Tiere gefüttert werden. Zum großen Teil stammt unser Futter sogar aus eigenem Anbau. Über den natürlichen Zustand hinaus wir das Futter bei uns mit einer weiteren, ebenfalls natürlichen Zutat versetzt: mit Brottrunk. Über den besonderen Effekt dieser Zutat können Sie hier im Detail lesen. Wichtig ist allem voran, dass die Brottrunk-Zugabe dazu führt, dass bei der Aufzucht unserer Tiere die Verwendung von Medikamenten sehr reduziert werden kann. Eines dieser Medikamente ist die Gruppe der Antibiotika. Auch wir können und dürfen nicht gänzlich auf Medikamente verzichten. Wenn sie aber zum Einsatz kommen, dann nur ganz gezielt, bei Bedarf und in möglichst kleinen Mengen. Die vorbeugende Gabe großer Mengen von Medikamenten ist glücklicherweise aufgrund unserer besonderen Fütterungsmethoden an unserem Hof nicht notwendig.
Der gute Gesundheitszustand unserer Tiere rührt auch von der großzügigen Bewegungsfreiheit her, die ihnen zukommt. Die Schweine am Bauernhof Wiesmann haben in Ihren Ställen erheblich mehr Freiraum und Bewegungsmöglichkeiten als in anderen, konventionellen Zuchtbetrieben. Dadurch ist den Tieren viel natürliche Bewegung möglich, die einen zusätzlichen positiven Effekt auf das Fleisch hat. Im Fleisch bilden sich durch Bewegung wertvolle, kurzkettige Omega-3-Fettsäuren und eine natürliche, gleichmäßige Fettstruktur („Marmorierung“). Die Fleischqualität wird so an Farbe, Konsistenz und Geschmack erkennbar.
Fleisch direkt vom Bauernhof. Bei uns kaufen Sie nicht nur qualitative Lebensmittel, Sie unterstützen auch eine Form der Landwirtschaft und Tierhaltung, die Natur, Mensch und Tier in gesunder Weise respektiert.
Mit dem Kauf unseres Fleisches ab Hof erhalten Sie nicht nur Qualität.
Sie unterstützen dabei eine Form der Landwirtschaft und Tierhaltung, die sowohl der Natur, wie auch Mensch und Tier in gesunder Weise gerecht werden.